Bemalte Eier oder gefärbte Eier sind eines der wichtigsten Symbole der Osterfeiertage. Dank moderner Farbstoffe können Eier in jeder Farbe gefärbt werden. Sie können auch Muster auftragen oder die Eier mit Osteraufklebern dekorieren. Am besten färben Sie die Eier jedoch mit normalen Zwiebelschalen. Es ist einfach, natürlich und sehr schön!
Notwendig
- Eier - 10 Stück;
- Zwiebelschalen - 2/3 der Pfanne;
- Salz - 1 Esslöffel;
- Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Um zu Ostern Eier in Zwiebelschalen zu bemalen, müssen Sie zuerst eine Abkochung vorbereiten. Die Zwiebelschalen in einen Topf geben, etwas andrücken, so dass sie etwa die Hälfte der Pfanne einnehmen. Die Schale mit Wasser übergießen, salzen und etwa 40-50 Minuten kochen lassen.
Schritt 2
Die heiße Fertigbrühe sollte 2 Stunden stehen, danach muss sie gut gefiltert werden.
Schritt 3
Legen Sie die Eier in die abgesiebte Flüssigkeit und kochen Sie sie 10 Minuten lang, wobei Sie sie regelmäßig mit einem Löffel umdrehen.
Schritt 4
Die fertigen Eier, in Zwiebelschalen bemalt, in kaltem Wasser abkühlen lassen.
Schritt 5
Kühle Ostereier sollten mit einem Handtuch trocken gewischt werden. Um die Eier glänzend zu machen, können Sie sie anschließend mit einem Tuch mit einigen Tropfen Pflanzenöl abwischen.
Schritt 6
Um in Zwiebelschalen bemalte Ostereier originell zu machen, können Sie sie "marmoriert" machen. Dazu müssen die Schalen unterschiedlicher Farbe zerkleinert werden (je weniger, desto besser), Papierstücke hinzufügen. Nasse Eier gründlich in Zwiebelschalen rollen, damit sie die Eier vollständig bedecken, mit Mull- oder Nylonstücken umwickeln, diesen "Beutel" binden. Eier in Wasser 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann müssen Sie die Gaze entfernen, die Eier abspülen und mit einem Handtuch abwischen.
Schritt 7
Für ein ungewöhnliches Muster können die geschälten Eier mit Reis, Hirse oder Erbsen gekocht werden. Die Eier anfeuchten und in 3 Teile teilen: 1 Teil in trockenem Reis rollen, den zweiten in Hirse und zum dritten Erbsen geben. Legen Sie jedes Ei in einen Mull- oder Nylonbeutel, dessen Enden mit Fäden gesichert sind. Die Eiersäcke in der Zwiebelschalenbrühe aufkochen. Solche in Zwiebelschalen gefärbten Eier sind gesprenkelt.
