Der köstliche und elegante Weihnachtssalat "Schneemann" wird auf Ihrem Neujahrstisch großartig aussehen!
- 300 Gramm Putenfilet (gekocht, geräuchert);
- 3 mittelgroße gekochte Kartoffeln;
- 3 oder 4 gekochte Eier;
- 2 Gurken;
- 100-150 ml Olivenmayonnaise;
- Krabbenstäbchen, Karotten und Pfefferkörner zur Dekoration.
1. Gekochter oder geräucherter Truthahn sollte fein gehackt und auf einen schneemannförmigen Teller gelegt werden. Top - eine dünne Schicht Mayonnaise.
2. Als nächstes müssen Sie die Gurken schneiden (den überschüssigen Saft abtropfen lassen oder auspressen). Die gehackten Gurken auf den Truthahn legen und etwas mit Mayonnaise bestreichen.
3. Auf die Gurken eine Schicht Salzkartoffeln legen, auf einer groben Reibe gerieben, dann Mayonnaise.
4. Obere Schicht - fein geriebenes Weiß (Eigelb kann für andere Gerichte verwendet werden).
5. Dann können Sie mit dem Dekorieren des Schneemanns beginnen.
6. Augen sind aus Pfeffer (möglicherweise aus Oliven), eine Nase aus Karotten und eine Mütze, Schal und Mund aus Krabbenstäbchen. Wir lassen eine halbe Stunde einweichen und können auf dem Tisch serviert werden.
Dieser Salat in Form eines fröhlichen Schneemanns eignet sich hervorragend für ein Neujahrsfest, sodass er allen Gästen auf jeden Fall gefallen wird.
