Neujahr ist eine Gelegenheit, Ihre Lieben mit Lieblingsleckereien und festlichem Servieren zu erfreuen. Wie man den Tisch für das neue Jahr unter Beachtung russischer Traditionen und europäischer Standards für eine festliche Veranstaltung gedeckt hat, werden wir weiter betrachten.
Anleitung
Schritt 1
Decken Sie den Tisch mit einer festlichen weißen Spitzentischdecke ab. Dann bereiten Sie Ihr Geschirr vor. Es ist am besten, wenn alle Gerichte im gleichen Stil gestaltet sind - achten Sie also auf ein fertiges Besteck für 12 Personen (mehr ist besser als weniger - Gäste haben die Besonderheit, dass sie vor der Haustür der Wohnung unerwartet erscheinen). Ordnen Sie die Speisen auf dem Tisch in gleichem Abstand voneinander an. Stellen Sie zuerst die tiefen Teller auf, stellen Sie die Snackteller darauf und daneben ganz kleine zum Nachtisch. Es sollte so viel Besteck vorhanden sein, wie Sie zum Zubereiten von Speisen erwarten, d.h. ein Teller für Salate und Vorspeisen, der zweite für Hauptgerichte - zum Beispiel Braten mit Beilage. Legen Sie daher auf die linke Seite der Teller mehrere Gabeln und auf die rechte Seite mehrere Messer mit unterschiedlichen Spitzen zum Schneiden von Fleisch oder Fisch. Die Messer sollten auf die Platte gerichtet sein. Die Geräte sollten verwendet werden, beginnend mit den äußeren und endend mit denen, die dem Teller am nächsten sind. Legen Sie schön gefaltete Servietten in Dreiecks- oder Fächerform in den Teller. Stellen Sie auch ein paar Gläser hinein, je nach Ihrer Wahl der alkoholischen Getränke. Für Cognac - ein breites Glas mit niedrigem Stiel, für Wasser - ein einfaches Glas, für Champagner - ein schönes schmales Glas mit einem langen, dünnen Stiel.
Schritt 2
Geschirr. Normalerweise versuchen sie, Gerichte für das neue Jahr gemäß den "Präferenzen" des Symbols des kommenden Jahres zuzubereiten. Im Jahr des Kaninchens sollten Sie also zu Silvester nicht den Kadaver eines Kaninchens oder eines mit einer Kruste gebratenen Hasen essen - das Symbol des Jahres kann beleidigt sein. Schauen Sie in Zeitschriften und im Internet nach, was Astrologen raten, um Gäste mit dem Glockenspiel zu verwöhnen. Zum Beispiel ist es im Jahr des Hahns notwendig, eine Handvoll Nüsse, süße Körner, Samen usw. auf dem Tisch zu haben. Das Jahr wird also für die Familie finanziell fruchtbar.
Schritt 3
Zubehör für das neue Jahr. Um dem Tisch eine echte Neujahrsstimmung zu verleihen, legen Sie Fichtenzweige mit Zapfen in die Mitte des Tisches und zwei große Kerzenleuchter, die mit Flitter verziert sind (achten Sie darauf, dass das Flitter nicht von der Kerze aufleuchtet). Stellen Sie außerdem eine Figur, die das Symbol des Jahres darstellt, auf den Tisch und legen Sie süße Leckereien vom Weihnachtsmann in kleine Tüten neben jeden Teller.
