Die Bewirtung und Bedienung der festlichen Tafel ist eine ebenso wichtige Aufgabe wie die Wahl eines Ortes für die Feier, einer Liste der Eingeladenen und eines Drehbuchs. Es ist notwendig, das Menü entsprechend dem Thema der Party und dem Geschmack der Gäste im Voraus zu überdenken. Das Alter des Geburtstagskindes wird dabei eine wichtige Rolle spielen.
Kindergeburtstag
Für ein Kind ist ein Geburtstag ein besonderer Feiertag. Dies bedeutet, dass die Tabelle angemessen sein muss.
Es ist zu bedenken, dass Kinder oft schlampig sind - sie können Saft verschütten oder ein Stück Kuchen über den Teller fallen lassen. Voraussetzung ist daher das Vorhandensein einer hellen Einwegtischdecke auf dem Tisch. Es kann Ihre Lieblingszeichentrickfiguren, Ballons usw. anzeigen. Es lohnt sich auch, auf Einweggeschirr zu achten. Steht der Geburtstag unter einem Motto, dann sollte auch das Geschirr zum Stil passen – Teller, Gläser und Servietten können mit dem gleichen Muster kombiniert werden.
Wenn Sie keine warmen Mahlzeiten planen, müssen leichte Salate auf dem Tisch vorhanden sein. Um den Appetit eines Kindes zu stillen, sollten sie dekoriert werden - in Form einer Sonnenblume, eines Fußballs, eines Hasen usw. Vergessen Sie nicht Obst, Häppchen, kleine Sandwiches, Kekse und Süßigkeiten.
Die wichtigste Dekoration des Tisches wird eine Geburtstagstorte sein. Wenn Sie Ihr Kind überraschen möchten, bestellen Sie ihm einen Mastixkuchen mit Ihren Lieblingszeichentrickfiguren. Alle Leckereien sollten mit Saft, Fruchtgetränk oder Tee heruntergespült werden.
Wenn die Feier eines Kindergeburtstages in der Natur stattfindet (vorbehaltlich der warmen Jahreszeit), dann können Sie ganz auf Tische und Stühle verzichten. Eine selbst zusammengestellte Tischdecke auf dem Rasen hilft dabei. Der Komfort dieser Option: Einsparungen, die Angemessenheit von Einweggeschirr, einfache Gerichte (Sandwiches, Canapes, Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch auf Holzkohle oder Grill, Säfte, Wasser, Tee in der Kanne), als Beilage, ein Reise Version von köstlichen in Asche gebackenen Kartoffeln ist geeignet … Die klassische Sahnetorte kann durch eine Wassermelonenkomposition aus Früchten, Schlagsahne oder Joghurt ersetzt werden.
Teenager-Geburtstag
Das größte Geschenk, das Eltern einem Teenager machen können, ist, ihm den souveränen Gastgeber der Party zu überlassen und sich während der Ferien zurückzuziehen. Daher ist es logischer, wenn das Menü vom Helden des Anlasses selbst erstellt wird und Mama und Papa das Veranstaltungsbudget nur geringfügig anpassen und genehmigen müssen. Sicherlich werden es Brötchen, Pizza, Pommes, Hamburger, kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke sein - die ganze Liste ungesunder Lebensmittel, die aber von Teenagern so beliebt sind. Die Tischeinstellung ist in diesem Fall eine nutzlose Sache, es ist besser, so viel Platz wie möglich für Wettbewerbe, Gewinnspiele, Vorbereitung eines Fernsehers für den Anschluss eines Laptops und einer Spielekonsole freizugeben.
Für einen solchen Aktivurlaub ist das Buffet eher geeignet. Voraussetzung ist das Vorhandensein einer großen Anzahl von Einweggeschirr. Dies sind Teller, Gläser, Gabeln und ggf. Löffel. Es ist besser, einen separaten kleinen Tisch für Getränke und Gläser zu organisieren.
Erwachsener Geburtstag
Das Menü ist basierend auf Geschmacksvorlieben, Diäten und Überzeugungen der Gäste konzipiert. Fällt beispielsweise der Feiertag auf die Fastenzeit, sollten Mahlzeiten ohne tierische Zutaten angeboten werden.
Der Tisch ist mit einer festlichen Tischdecke und schönem Geschirr gedeckt. Stellen Sie sicher, dass das Messer mit der Gabel geliefert wird. Es ist ratsam, dass die Gäste mehrere Teller mit unterschiedlichen Durchmessern zur Verfügung haben. Auf dem Tisch liegen Einwegservietten, aber auch individuelle Seidenservietten.
In einem kleinen Raum ist es besser, bei einem schrittweisen Wechsel der Gerichte zu bleiben, für einen größeren Innenraum können Sie das Buffet probieren. In der Regel beginnt das Fest mit einem leichten Aperitif und Snacks. In kleinen Mengen werden den Gästen Cognac, Whisky, Wodka oder Starkwein angeboten, oder in der kalten Jahreszeit - Punsch, Glühwein oder Grog.
Wenn sich die Stimmung der Gäste verbessert, kommt ein Gespräch zustande, Sie können den Hauptgang mit Beilagen und Salaten servieren. Der Urlaub endet mit traditionellen Desserts: Gebäck, Kuchen, Eis, Obst, Kaffee und Tee.
