Neujahr ist ein Feiertag der guten Hoffnungen auf eine bessere Zukunft, auf die Erfüllung von Wünschen. Dies ist eines der Hausfeste. Das eleganteste und lustigste, das geheimnisvollste und romantischste, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt wird. Die festliche Tafel an diesem Tag soll etwas ganz Besonderes sein.
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie bei der Dekoration des Neujahrstisches Farbkombinationen: Rot (Symbol für Leben, Feuer, Wärme), Grün (Symbol für Natur, Hoffnung), Gelb, Gold, Silber, Weiß (Symbole für Licht und Sonne). Schmücken Sie den Tisch mit schönen Deko-Kerzen in Kerzenständern oder machen Sie eine Neujahrskomposition daraus auf einer breiten Glas- oder Keramikschale. Um Mitternacht, wenn Sie das Licht ausschalten, verleihen brennende Kerzen auf dem Tisch der häuslichen Atmosphäre des Urlaubs eine besondere Gemütlichkeit und einen besonderen Charme.
Schritt 2
Als nächstes legen Sie neben das Besteck schön verpackte kleine Souvenirs, die mit Satinbändern mit einer Wunschkarte gebunden sind (wenn die Geschenke nicht unter dem Baum sind). Überlegen Sie im Voraus, was Sie kochen möchten, wie Sie Ihre Familie und Freunde erfreuen können. Beginnen Sie Ihr Galadinner spätestens um 21:00 Uhr, da es schädlich ist, nachts reichlich zu essen. Sie wird Sie an den Tisch fesseln, an dem Sie sitzen werden, anstatt ein Familienkonzert, Tanz, Musik zu genießen und sich von Zeit zu Zeit zum Dessert zu bewegen.
Schritt 3
Derzeit hängt das Neujahrstischmenü in jeder Familie ganz von Geschmack und Möglichkeiten ab. Ersetzen Sie schwere Fleischgerichte durch eine Vielzahl von leichten Snacks, Salaten oder warmen Gemüsegerichten.
Schritt 4
Wenn es halb elf ist, entfernen Sie das Essen vom Tisch, stellen Sie saubere Teller und Gläser auf. Feiern Sie das neue Jahr mit einem Glas Champagner oder Sekt, das gut zu Dessert, Eis und Obst passt.
Schritt 5
Von Getränken bis zum Neujahrstisch eignen sich Cocktails in Gläsern mit Zuckerrand. Der spektakulärste Neujahrscocktail ist feuriger Punsch. Den Saft von zwei Zitronen, 300 g Zucker und 2 Nelken zu einem Liter Rotwein geben. Bringen Sie alles zum Kochen und wenn es abgekühlt ist, fügen Sie ein Glas Rum hinzu und zünden Sie es vor dem Servieren an.
Schritt 6
Denken Sie daran, dass Schaumweine auf 6-70 ° C gekühlt werden. Im Kühlschrank unterkühlter Champagner verliert den Charme seines Bouquets und „spielt“zudem träge.
