Es ist Tradition, den Neujahrstisch so zu decken, dass er buchstäblich vor allen möglichen Leckereien platzt. Schließlich wird davon ausgegangen, dass Fülle auf dem festlichen Tisch im kommenden Jahr für Fülle sorgen wird. Daher ist es sehr leicht, sich an Silvester zu dem Zustand "Licht ist nicht schön" zu überessen. Aber das kann vermieden werden.
Anleitung
Schritt 1
Essen Sie am 31. Dezember den ganzen Tag normal, ohne Ihren Magen zu reizen oder zu überlasten, aber auch ohne zu verhungern. Essen Sie zum Frühstück Brei oder Rührei, zum Mittagessen eine leichte Suppe oder etwas Gemüse mit einem Stück Fleisch. Der Grund für das übermäßige Essen zu Neujahr liegt oft in der Tradition, den ganzen Tag vor den Feiertagen nicht zu essen und sich dann mit vor Hunger leuchtenden Augen auf die Fülle auf dem Tisch zu stützen.
Schritt 2
Am Vorabend der Mahlzeit Kamillentee trinken. Versuchen Sie außerdem, nicht in Beuteln gekaufte Produkte zu verwenden, sondern genau Kamillenblüten zu brauen, die in jeder Apotheke leicht zu finden sind. Der Kräuteraufguss normalisiert die Magensaftproduktion, beruhigt den Magen und hilft bei der Vorbereitung auf die bevorstehende herzhafte Mahlzeit.
Schritt 3
Trinken Sie Mineralwasser zu den Mahlzeiten. Seine stark alkalische Umgebung normalisiert die Verdauung und erleichtert den Prozess der Nahrungsverdauung. Das Wasser muss jedoch ohne Gas sein. Generell lohnt es sich, bei einem reichlichen Tisch möglichst auf kohlensäurehaltige Getränke zu verzichten.
Schritt 4
Stapeln Sie kein Essen "mit einem Berg" auf den Teller. Versuchen Sie, buchstäblich einen Löffel von jedem Gericht hinzuzufügen, um alles zu probieren, ohne zu viel zu essen.
Schritt 5
Eine große Anzahl von Neujahrssalaten wird mit Mayonnaise angerichtet. Es ist ein kalorienreiches, fettiges und schwer verdauliches Produkt. Versuchen Sie, es in einigen Gerichten durch saure Sahne oder Pflanzenöl zu ersetzen, und bewahren Sie sich und Ihre Gäste vor einer Fülle von zusätzlichen Kalorien.
Schritt 6
Langsam essen. Bereits 20 Minuten nachdem der Magen voll ist, werden Sättigungssignale an das Gehirn gesendet. In diesen 20 Minuten können Sie, wenn Sie möchten, viel essen.
Schritt 7
Machen Sie Pausen. Essen Sie nicht ununterbrochen. Kommunizieren, auf den Balkon gehen, Luft schnappen, tanzen. Immerhin gibt es zwar die Meinung "Neujahr ist ein Feiertag des Bauches", aber die Aussicht auf eine Magenverstimmung oder als Vergeltung für die Neujahrsorgie eine strenge Diät wird Ihnen wahrscheinlich nicht gefallen.
