Die Hochzeit war und ist ein heiliges Sakrament, das liebende Herzen vereint. Und wenn dieses bedeutende Ereignis heutzutage zu einer Seltenheit wird, gewinnt es zusätzlich an Bedeutung. Junge Leute bemühen sich, sich für den Rest ihres Lebens an den Hochzeitstag zu erinnern und alles zu tun, um ein originelles Szenario zu erfinden. Doch so beliebt die anmutigen europäischen Zeremonien auch sind, das urrussische Hochzeitsbrot gehört in der Regel in jedes Programm.
Anleitung
Schritt 1
Viele sind bereit zu argumentieren, dass die Tradition des Hochzeitsbrotes ursprünglich russisch ist, da es in der Kultur anderer Staaten Hinweise auf das Brot gibt. Ähnliche Traditionen gab es in Europa und sogar im alten China. Das Backen nahm verschiedene Formen an, auch die Rituale, die mit dem Hochzeitsbrot verbunden waren, wurden auf verschiedene Weise durchgeführt. Im alten Rom zum Beispiel wurde die Braut mit Brotkuchen beworfen. Dann wurden die Rituale vereinfacht, verändert und erhielten einen Volksgeschmack, blieben jedoch in der Geschichte verschiedener Völker erhalten. Dieselben Europäer zum Beispiel wechselten von Brot zu schönen Hochzeitstorten.
Schritt 2
So unterschiedlich die Hochzeitstraditionen auch sein mögen, eines haben sie alle gemeinsam – Symbolik und ein besonderes Ritual. Das Hochzeitsbrot, wie es heute jeder kennt, stammt aus den slawischen Gemeinden. Natürlich wurde der bis heute erhaltene Ritus stark vereinfacht. Der Brotlaib wird beim Bäcker bestellt, dann brechen die Frischvermählten ein Stück davon ab, um festzustellen, wer für die Familie zuständig ist. Manche essen sogar fanatisch den Inhalt des Salzstreuers, um den Rest ihres Lebens ohne Sorgen und Sorgen zu verbringen.
Schritt 3
Unsere Vorfahren haben jedoch ganz anders gehandelt. Alles, was mit Brot und Salz zu tun hatte, hatte seine eigene Bedeutung. Die Form des Brotes symbolisiert natürlich die Sonne, die Quintessenz des Lebens. Je größer und prächtiger das Brot, desto glücklicher und reicher wird das Leben der neuen Familie. Brot wurde von der ganzen Welt gebacken - sieben Hausfrauen nahmen sie eine Handvoll Mehl, sieben verschiedene Brunnen Wasser. Diese wurde einer verheirateten Frau anvertraut, die in einer glücklichen Ehe lebte, damit sie das Brot mit positiver Energie „aufladen“und gleichzeitig ihre Erfahrungen mit der zukünftigen Herrin teilen sollte.
Schritt 4
Der Laib knetete den Teig sorgfältig, gab ihm eine Form und sprach ihn wie ein Talisman. Brot wurde traditionell im Haus des Bräutigams gebacken. Ein Mann, ein Freund, musste es in den Ofen schieben. Dies sollte dem Nachwuchs zahlreiche und starke Nachkommen versprechen. Um böse Geister vom Brot abzuwehren, wurden die verheiratete Dame und die Freundin des Bräutigams nicht namentlich genannt. Das Brot ist groß und prächtig geworden. Sie sagen, dass man es zerlegen musste, um solches Brot aus dem Ofen zu holen.
Schritt 5
Sie begannen erst später, den Laib zu dekorieren, aber jede Dekoration hatte ihre eigene Bedeutung. So wünschten sich die Jungen Liebe, Wohlstand, viele Kinder, Gesundheit usw. Je nachdem, wie wohlhabend die Familien des Brautpaares waren, konnten kleine Münzen in den Laib gebacken werden. Ein Mann half auch, das Brot auf den Tisch zu bringen. Das Brechen des Brotes symbolisierte, dass die Braut nun ganz ihrem Mann gehört, und das erste gegessene Stück ist die Geburt eines neuen Lebens in ihr. Dann bekam jeder Gast ein Stück Brot. Der Überlieferung nach nahmen sie es mit und verteilten es unter allen Haushaltsmitgliedern. Dies versprach allen, die das Hochzeitsbrot probierten, Gesundheit und viel Glück. Dieser schöne Brauch ist fast aus dem Gedächtnis verschwunden und hat sich in eine formelle Zeremonie verwandelt, deren Bedeutung nur wenige Menschen verstehen. Aber ich möchte glauben, dass auch jetzt noch ein Laib, rund wie die Sonne, den steil gesalzenen Weg des Brautpaares zu Liebe und Harmonie beleuchtet.
