Ein köstlicher und appetitlicher Weihnachtsbaum aus Blätterteig wird sicherlich von allen Gästen geschätzt. Der Weihnachtsbaum schmückt den Neujahrstisch, wird zu einem wunderbaren festlichen Dessert, das auch einfach und schnell zubereitet ist.
Es ist notwendig
- Produkte:
- • 400 - 500 g Blätterteig
- • 4-5 EL. Schokoladenaufstrich wie Nutella (gekochte Kondensmilch, Marmelade)
- • 30 g gehackte Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse)
- • 1 Hühnerei zum Schmieren
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Teig vor. Wenn Sie es in Form einer Rolle hatten, teilen Sie es in 2 identische Rechtecke auf. Wenn der Teig die Form von 4 quadratischen Blättern hatte, dann verbinden Sie die Quadrate paarweise und rollen Sie sie so aus, dass Sie 2 gleich große Rechtecke erhalten.
Schritt 2
Backpapier oder Pergament auf ein Backblech legen, dann die erste Teigschicht. Bereiten Sie eine zweite Teigschicht vor, die genau die gleiche Größe wie das erste Blatt hat. Markieren Sie mit der stumpfen Seite des Messers leicht die Spitze des Weihnachtsbaums ganz oben auf dem Teigblatt. Es sollte genau in der Mitte der oberen Seite des Rechtecks sein. Ziehen Sie mit einem Messer eine Linie von der oberen Spitze zu den unteren Ecken des Teigs, so dass ein Dreieck in der Größe des gesamten Teigbandes entsteht.
Schritt 3
Löffeln Sie die Füllung in das resultierende Dreieck und verteilen Sie es vorsichtig in einer Schicht über die Oberfläche des Teigs. Die zweite Teigschicht vorsichtig darauf legen. Achten Sie darauf, dass die Maße und Seiten der Teigrechtecke übereinstimmen. Die Seiten durch 2 Teigschichten schneiden, das Fischgrätmuster ausschneiden. Bewahren Sie den Rest des Teigs auf, da Sie ihn später zum Schneiden von Stern und Stamm benötigen.
Schritt 4
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den Stumpf des Stammes von unten aus. Entfernen Sie überschüssige Teile um den Hanf herum. Beginnen Sie dann mit dem Schneiden der Äste und machen Sie horizontale Schnitte, die nicht die Mitte erreichen, dh dort, wo der Stamm umrissen ist. Schneiden Sie fast bis zur Spitze des Baumes, aber berühren Sie nicht die Spitze des Baumes. Verdrehen Sie jeden Zweig 1-2 Mal, um eine Welle zu bilden.
Schritt 5
Schneiden Sie aus den Teigresten Dekorationen aus: einen Stern, ein Band oder einen Streifen, der entlang des Stammes gelegt werden kann, um ihn dreidimensional zu gestalten. Den fertigen Weihnachtsbaum mit einem geschlagenen Ei einfetten und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bräunen. Bestreuen Sie den Weihnachtsbaum nach Belieben mit Nüssen, Puderzucker, getrockneten Beeren oder Zuckerstreuseln, um einen wirklich eleganten Weihnachtsbaum zu erhalten.
