Vegan Day ist ein Fest des Vegetarismus. Der Weltvegantag wird am 1. November gefeiert. Dieser Feiertag erschien 1994, als die vegetarische Gesellschaft ihr 50-jähriges Bestehen feierte.
Das Wort Vegan wurde von dem Engländer Donald Watson geprägt. Er ist der Gründungsvater der Vegan Society.
Das Wort vegan leitet sich vom englischen Wort "vegetarisch" ab, was auf Russisch "vegetarisch" bedeutet. eine Person, die eine pflanzliche Ernährung einhält. Dieser Begriff wird seit 1944 von Mitgliedern der Vegan Society verwendet.
Ethische Haltung gegenüber der Tierwelt
Viele Menschen haben die falsche Vorstellung, dass Vegetarismus ein westlicher Modetrend ist. Diese Meinung ist falsch. Das eigentliche Phänomen des Vegetarismus trat in der Antike auf. Der griechische Philosoph Pythagoras kann zu Recht dem Vorfahren aller Vegetarismus zugeschrieben werden, er isst seit seinem 11. Lebensjahr kein Fleisch mehr.
In Russland entstand und verbreitete sich der Veganismus mit Hilfe des russischen Schriftstellers L. N. Tolstoi, dank dem eine ganze Tolstoi-Bewegung geschaffen wurde, die die Idee trug, alle Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verweigern. Für russische Vegetarier war vor allem die ethische Haltung gegenüber der Tierwelt. Diese Bewegung trug dazu bei, dass Watson in Zukunft die weltweit einzigartige Vegetarian Society gründete und auch das Wort Vegan selbst prägte. Darüber hinaus waren Seraphim von Sarow und Sergius von Radonesch, nummeriert von der orthodoxen Kirche, Veganer und predigten einen vegetarischen Lebensstil.
Die Besonderheiten des Vegetarismus
Veganismus ist eine Lebensweise, die von einem extremen Verlangen nach Vegetarismus geprägt ist. Menschen, die Teil der veganen Community sind, essen ausschließlich Produkte pflanzlichen Ursprungs, d.h. es gibt keine tierischen Zutaten in ihrer Ernährung. Vegetarier schließen nicht nur Fleisch- und Fischprodukte von ihrer Ernährung aus, sondern auch absolut alle Lebensmittel tierischen Ursprungs: Milch, Honig, Eier usw. Veganer können es sich nicht leisten, Kleidung aus Leder, Wolle, Pelz und Seide zu tragen. Der Hauptgrund für die Verweigerung von tierischer Nahrung und Kleidung von Tieren ist die mangelnde Bereitschaft, sich beim Mord an einem Lebewesen mitschuldig zu machen.
Es wird angenommen, dass die vegane Ernährung lebenswichtige Elemente aus der Ernährung ausschließt. In diesem Stadium haben Weltwissenschaftler die Tatsache bestätigt und bewiesen, dass die vegetarische Ernährung dem menschlichen Körper bei richtiger Ernährung alle Elemente gibt, die für sein normales Funktionieren erforderlich sind. Die Association of American and Canadian Dietitians bekräftigte 2003 die Tatsache, dass gutes veganes Essen für Menschen jeden Alters, einschließlich Babys, geeignet sein kann.
