Ein Urlaub ist ein angenehmes Ereignis, aber sehr lästig. Normalerweise möchten Sie an einem solchen Tag Ihre Gäste mit etwas Außergewöhnlichem überraschen und erfreuen: originelle und köstliche Gerichte zu kochen, sie gekonnt zu dekorieren und den Tisch schön zu decken. Die Atmosphäre und die allgemeine Stimmung des festlichen Festes hängen oft davon ab, wie festlich und feierlich die Tafel gedeckt wird.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie frische Blumen auf den Tisch. Sie schaffen eine festliche Stimmung. Stellen Sie sie in niedrige Vasen entlang der Mittellinie des Tisches, damit die Blumen die Kommunikation der am Tisch sitzenden Personen nicht stören. Wenn es der Platz zulässt, stellen Sie eine kleine Vase mit ein paar kleinen Blumen auf die linke Seite jeder Leuchte. Dekorieren Sie Ihren Neujahrstisch mit Fichten-, Kiefern- oder Wacholderzweigen.
Schritt 2
Stellen Sie dekorative Kerzen auf den Tisch. Passen Sie sie mit Servietten an die Farbe des Geschirrs oder der Tischdecken an. Kerzen sehen spektakulär in hohen Kerzenständern aus, die mit Seidenbändern verziert werden können.
Schritt 3
Berücksichtigen Sie beim Servieren Farbkombinationen. Wenn das Geschirr bunt ist, wählen Sie eine schlichte Tischdecke und Servietten. Mit einem einfarbigen Tischservice können Sie sowohl eine einfarbige Tischdecke als auch mit Zeichnungen verlegen.
Schritt 4
Bitte beachten Sie, dass die Tischdecke eleganter aussieht, wenn ihre Kanten von allen Seiten gleichmäßig um 20-25 cm herabhängen und die Ecken die Tischbeine abdecken.
Schritt 5
Ein unverzichtbares Element der festlichen Tafel sind Servietten. Entfalten Sie sie sofort nach dem Auflegen auf den Bestecktisch. Servietten beliebig falten ("Umschlag", "Kegel", "Dreieck", "Lilie") und auf Snackteller legen.
Schritt 6
Betrachten Sie das Design des Geschirrs selbst. Alle Produkte sollten harmonieren und in Geschmack und Farbe übereinstimmen: Dunkelrote Saucen werden zu Fleisch serviert, weiße zu Fisch.
Schritt 7
Servieren Sie Salate nicht in den üblichen Salatschüsseln, sondern in Törtchen oder verwenden Sie Tomatenhälften als portionierte „Salatschalen“. Schneiden Sie dazu die Oberseite ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch.
Schritt 8
Sie können Sandwiches oder Salat mit einem originellen Schmetterling dekorieren. Kochen Sie ein hartgekochtes Ei (von dem die Hälfte der "Körper" eines Schmetterlings ist), Scheiben geräucherter Wurst oder gelockter Käse - "Flügel", Dillzweige - "Antennen". Machen Sie "Augen" aus schwarzen Pfefferkörnern und dekorieren Sie den "Rücken" mit Senf- und Ketchup-Kügelchen oder -Streifen.
Schritt 9
Gemüse mit Blumen dekorieren. Schneiden Sie gekochtes und frisches Gemüse für kalte Snacks und Salate mit einem lockigen Messer und verwandeln Sie es in Lilien, Nelken und Kamille. Nehmen Sie eine dichte Tomate und schneiden Sie die Haut mit einer 1,5 cm breiten Spirale mit einem sehr scharfen Messer ein. Drehen Sie die Spirale zuerst fest, dann weniger fest in Form einer Rosette.
Schritt 10
Den Salat mit einer Weintraube dekorieren. Dazu: Auf einem Salat, dessen Oberseite mit Mayonnaise gefettet ist, ein Bündel Erbsenkonserven auslegen, die Blätter aus Petersilie machen.
Schritt 11
Fühlen Sie sich frei zu experimentieren. Und vor allem - denken Sie daran, dass jeder Fehler bei der Gestaltung des festlichen Tisches geschlagen und in ein Highlight verwandelt werden kann.
