Vor dem neuen Jahr 2019 ist nicht mehr so viel übrig - es ist an der Zeit, darüber nachzudenken, was Sie für den festlichen Tisch kochen können, um Familie und Freunde zu verwöhnen. Das Symbol des bevorstehenden Feiertags ist das Gelbe Erdschwein, und dieses totemische Tier wird beim Schneiden von Salaten, der Zubereitung kalter Snacks und der Auswahl des Neujahrsmenüs 2019 seine eigenen Regeln diktieren. Was werden die anspruchsvollen Schweine mögen und welche Gerichte? es sich während eines lebhaften Festes widersetzen?
Die wichtigste Frage, die viele Hausfrauen am Vorabend des Treffens 2019 quält, ist, ob es möglich ist, Schweinefleischgerichte auf dem festlichen Tisch zu servieren, Speck, Würste, Schinken und andere Fleischprodukte, Delikatessen beim Kochen zu verwenden. Um das Erdschwein zu besänftigen, müssen Sie es schließlich versuchen, aber nicht jeder kann Fehler beim Servieren und Erstellen des Menüs vermeiden. Wie also wird das Symbol von 2019 aussehen - Schweinerippchen mit Preiselbeersauce, gebackenes Spanferkel oder Diätsalat aus Eicheln, Löwenzahnblättern und gekeimtem Weizen?
Tipps für das Eindecken des Tisches und die Auswahl der Gerichte
Das Jahr 2019 des Gelben Schweins interpretiert seine eigenen Regeln für die Dekoration des Neujahrstisches, die Auswahl einer festlichen Tischdecke und einige dekorative Elemente. Astrologen raten daher, bei der Auswahl von Geschirr, Servietten und Gläsern nicht gierig zu sein. Sie sollten keine schäbigen Teller und Tassen bekommen und die Dienste aus dem Schrank schonen - es ist besser, das Festmahl mit schönen Gläsern und Tabletts zu dekorieren, um das gastfreundliche Schwein zu besänftigen. Der Tisch sollte buchstäblich platzen mit allen möglichen Leckereien aus Fleisch, Kräutern, Sandwiches und Snacks, leichtem Alkohol, Säften.
Im neuen Jahr 2019 lohnt es sich, den Tisch in drei Farbtönen zu dekorieren - Gold, Rot und dunkles Hellgrün, fast Grün. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, diese Töne zu sehr zu mischen, da sie sich sonst als ekliger schlechter Geschmack herausstellen. Zum Beispiel können Sie eine rote Tischdecke und goldenes Geschirr mit einem Strauß grüner Fichtenzweige in der Mitte wählen. Oder wählen Sie hellgrünes Geschirr und ergänzen Sie das Dekor mit Gläsern mit Goldrand.
Es wird auch empfohlen, den Tisch mit kleinen dekorativen künstlichen Weihnachtsbäumen, Kompositionen aus Fichten- oder Tannenzweigen und vergoldeten Zapfen zu dekorieren, die mit Walnussgoldfolie umwickelt sind. Es wäre schön, lebendige Blumensträuße in Vasen zu arrangieren und die Dekoration mit Figuren von Schweinen und Schweinen zu ergänzen.
Besteck kann mit einem roten oder grünen Band gebunden werden und Servietten, Teller, Tassen können in feierlichen Neujahrsmustern entsprechend den Symbolen von 2019 abgeholt werden. Es ist einfach, Goldperlen in transparente Gläser zu gießen, Preiselbeeren, Preiselbeeren und kleinen Christbaumschmuck hineinzugeben. Und vor allem müssen Sie alle Arten von warmen Speisen, Salaten, Snacks und Weinen arrangieren, damit Gäste und Haushalte nach Belieben Leckereien auswählen können.
Was kann im Jahr des Schweins serviert werden?
Auf dem Tisch zu Silvester am Vorabend des Jahresbeginns des Gelben Erdschweins muss es sicherlich Gerichte geben, die dieses Tier symbolisieren. In der Mitte sieht ein Salat in Form eines Schweins spektakulär aus, und es ist besser nicht einer, sondern 2-3, die sich in Zusammensetzung und Geschmack unterscheiden. Sie können einfach jeden bekannten Salat mit einer Folie formen, mit Mayonnaise bestreichen, mit Ohren, Schwanz, Ferkel aus Brühwurst ergänzen. Und voila - der übliche "Olivier", "Stolichny" oder die traditionelle "Mimosa" wird schon originell und sehr appetitlich aussehen.
Trotz Befürchtungen, dass im Jahr des Schweins kein Fleisch und keine Aufschnitte serviert werden können, sind deftige Mahlzeiten erlaubt. Nur Schweinefleisch, gebackenes Spanferkel, Grillrippchen usw. sind damit verboten. Sie können und sollten jedoch Salami, Tafelspitz, Räucher- und Brühwurst auf Teller schneiden, sowie Fisch, Rind, Kalb, Kaninchen, Huhn, Ente garen.
Hier sind einige Optionen für warme Fleischgerichte für das neue Jahr des Schweins:
- Huhn mit Äpfeln;
- Lamm mit Knochen;
- gefüllte Karpfen;
- Rindfleischröllchen mit Gemüse;
- Ente in Pekingsauce mit Preiselbeeren;
- gebackener Truthahn;
- Kaninchenstücke in Sauerrahmsauce.
Wenn Sie im Jahr des Gelben Erdschweins einen Salat in Form eines Schweins, ein herzhaftes Fleischgericht, in die Mitte des Tisches stellen und das festliche Menü mit Sandwiches mit rotem Fisch oder Kaviar ergänzen, wird ein Grunzsymbol sicherlich Schenken Sie der Gastgeberin viel Glück und Reichtum Vergessen Sie nicht die Desserts: Kuchen, Torten mit Beeren, Kuchen, Süßigkeiten, alle Arten von Keksen und Marmeladen. Das Wichtigste ist, alles entsprechend dem Thema des Festes zu dekorieren und die Tabletts mit Nüssen, Mandarinen, Äpfeln, Tannenzapfen und Christbaumschmuck zu ergänzen.
Welche Gerichte können an Silvester 2019 nicht gekocht werden
Das wichtigste Lebensmittelverbot im kommenden Jahr sind Schweinefleischgerichte: Schweinerippchen, gebackenes Spanferkel und fetter Schinken sollten besser nicht auf die Speisekarte genommen werden. Ärgern Sie das Schwein nicht, es ist einfacher, appetitliches Fleisch durch eine Speckschicht durch diätetische zu ersetzen. Außerdem können Sie an Silvester keine Halbfabrikate kochen, die das Schwein nicht mag - Knödel, Fastfood, Frost aus dem Supermarkt. Das neue Jahr 2019 bei McDonald's zu feiern, ist im Allgemeinen ein schlechtes Omen.
Beispiele für die Gestaltung von Salaten und Snacks mit Fotos
Um das Symbol des Jahres - das Erdschwein - zu besänftigen, muss mindestens ein Neujahrsgericht im Handicap eines appetitlichen Schweins zubereitet werden, vorzugsweise rosa und mit einem Ferkel. Am einfachsten arrangieren Sie Salate wie diese, indem Sie die Komposition unter Mayonnaise mit Rübensaft oder in Stücke geschnittener Brühwurst verkleiden. Unten finden Sie schöne Beispiele für die Dekoration von Neujahrssalaten, die mit minimaler Fantasie leicht zur Kenntnis genommen werden können.
Als Dekoration für herzhafte und leichte Salate können Sie die unterschiedlichsten Produkte verwenden: gekochte oder koreanische Karotten, Wurst, Erbsen oder Mais, Olivenscheiben, Weintrauben, Oliven, Granatapfelkörner, Mayonnaise. Ferkel, Ohren und Schwanz lassen sich am einfachsten aus Brühwurst schneiden und die Augen aus Oliven.
