In Übereinstimmung mit den Traditionen der östlichen astrologischen Vorhersage versucht jede Gastgeberin, den Neujahrstisch so zu organisieren, dass die Hauptfigur des Feiertags respektiert wird. 2017 steht unter der Schirmherrschaft des Roten Feurigen Hahns, der sich durch ein heißes Temperament auszeichnet. Wie decke ich den Tisch an den Neujahrsfeiertagen 2017 richtig? Dazu reicht es aus, ein paar einfache Nuancen zu kennen.
Sitzordnung bei Tisch
Der rustikale Stil gilt als eine der erfolgreichsten Möglichkeiten, den Neujahrstisch zu dekorieren, da die meisten Hähne auf dem Land leben. Für diese Idee müssen Sie sich im Voraus mit Leinentischdecken und Servietten, Weidenkörben, Nestern, Brotkörben sowie Blumenarrangements aus Weizenährchen und anderen Trockenblumen eindecken. Matte Untersetzer, Holzgeschirr mit Khokhloma-Malerei oder exquisite Gzhel mit dem Bild verschiedener Vögel werden auf dem Tisch großartig aussehen.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Farbgebung der Dekoration gelegt werden. Das Jahr des Feuerhahns wird symbolisch mit Farben wie Rot, Weiß, Gelb, Gold und Blau in Verbindung gebracht. Alle diese Farbtöne können bei der Auswahl der Designoptionen sicher verwendet werden, aber übertreiben Sie es nicht, da der Hahn als Vogel mit schwierigem Charakter gilt. Die optimale Kombination sind nicht mehr als zwei Farben, zum Beispiel Rot und Weiß oder Gold und Blau. Es hängt sicherlich von Ihren individuellen Vorlieben ab.
Was auf den Tisch legen?
Dieses Thema erfordert eine sorgfältige Vorbereitung und das Durchdenken der Speisekarte bis ins kleinste Detail. Die wichtigste Regel in diesem Fall ist eine vollständige Ablehnung der Verwendung von Hühnerfleisch. Konzentrieren Sie sich am besten auf eine Auswahl an leichten Salaten, darunter Gemüse wie Gurken, Tomaten, Zucchini, Auberginen usw. Diese Gerichte können mit fettarmen Saucen gewürzt werden, die Gewürze mit Weinessig kombinieren.
Vergessen Sie nicht, Gerichte aus Getreide, Nüssen, Hülsenfrüchten sowie alle Arten von Vorbereitungen für den Winter auf den Tisch zu legen. Ein feuriger Hahn wird ein solches Menü zu schätzen wissen. Fleischgerichte können durch Meeresfrüchte ersetzt werden oder als letztes Mittel zartes Kaninchenfleisch zubereiten.
Bei Alkohol ist es besser, Rotwein, Champagner oder einen Cocktail zu bevorzugen, was auf Englisch „Hahnschwanz“bedeutet. Sie können Ihr Neujahrsessen mit Desserts in Form von Hühnereiern oder mit Eiercreme abschließen.
