Stockholm, die Hauptstadt von Schweden, beherbergt viele Festivals und Feiern, auch für Feinschmecker. Unter ihnen kann man eine Veranstaltung wie "Taste of Stockholm" hervorheben, die jährlich organisiert wird.
Anweisungen
Schritt 1
Die Tradition, dieses kulinarische Festival abzuhalten, entstand vor relativ kurzer Zeit - in den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts. Die Veranstaltung dauerte zunächst einen Tag und wurde von mehreren Restaurants im Königlichen Park von Stockholm veranstaltet. Anschließend wurde das Programm deutlich erweitert. Das moderne Festival dauert eine Woche und umfasst Kochwettbewerbe auf einer speziellen Plattform vor Publikum. Zu dem Wettbewerb werden die besten kulinarischen Spezialisten des Landes eingeladen, zum Beispiel die Preisträger des Paul Bocuse-Preises - einer der renommiertesten in der Weltgastronomie. Auch berühmte ausländische Köche nehmen teil.
Schritt 2
Das Datum des Festivals ändert sich jedes Jahr, fällt jedoch normalerweise auf Anfang Juni, wenn die beste Zeit in Skandinavien in Bezug auf das Wetter ist. Dies ist gerechtfertigt, da die meisten Veranstaltungen im Freien stattfinden. Im Jahr 2012 dauert der Urlaub vom 1. Juni bis 6. Juni. Der King's Park ist täglich von 11:00 Uhr bis spät in die Nacht für Besucher geöffnet.
Schritt 3
Neben der kulinarischen Komponente bekam die Veranstaltung schnell eine kulturelle. Während dieser Zeit werden Aufführungen von Musikgruppen verschiedener Richtungen organisiert, von Popmusik bis hin zu ethnischen Motiven. Auch ein Ort zum Tanzen wird organisiert. Ende der 2000er Jahre wurde Taste of Stockholm mit dem jährlichen Umweltfestival verbunden, das allen Veranstaltungen einen zusätzlichen Aspekt des Naturschutzes verlieh.
Schritt 4
Der Eintritt in das Gelände, auf dem das Festival stattfindet, ist für Zuschauer kostenlos. Lediglich für Speisen und Getränke muss man bezahlen, aber die meisten Gerichte im Sortiment werden zu einem sehr günstigen Preis von wenigen Euro verkauft. Sie können traditionelle schwedische Gerichte wie schwedische Fleischbällchen und Surstremming probieren - speziell zubereiteter Fisch. Darüber hinaus wird das Festival zu einer Plattform, um dem Publikum neue Rezepte und kulinarische Trends anzubieten.
