So Bedienen Sie Gäste

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So Bedienen Sie Gäste
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Video: So Bedienen Sie Gäste

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Anonim

Es ist schön, sich als willkommener Gast zu fühlen. Wie viel wird dafür benötigt? Flüchtig, aber so ein warmer Blick der Mutter; Anekdote, die Ihnen Ihr Bruder erzählt hat; „Ich habe dich hundert Jahre nicht gesehen, lass uns gehen, rauchen, erzähl mir, wie es dir geht“von der Seite eines Freundes; "Setzen Sie sich noch ein Stück ein und probieren Sie es unbedingt aus" von der Gastgeberin des Hauses. Alle Gäste so zu bedienen, dass sich jeder wichtig fühlt, ist eine Kunst, die es wert ist, erlernt zu werden, da sie der Schlüssel zu einer guten und dauerhaften Beziehung zu Menschen ist, die Ihnen wichtig sind.

So bedienen Sie Gäste
So bedienen Sie Gäste

Anleitung

Schritt 1

Es ist wichtig, etablierte Traditionen zu respektieren. Ein russisches Sprichwort sagt: "Dafür kommen sie nicht zu Besuch, zu Hause gibt es nichts zu essen." Tatsächlich besuchen sich die Menschen nicht zum Essen oder Trinken, sondern in erster Linie zur angenehmen Kommunikation. Trotzdem ist es bei uns üblich, den Gast zu füttern. Dies sind unsere Traditionen und sollten nicht aufgegeben werden.

Schritt 2

Es ist notwendig, sich im Voraus um die Erfrischungen zu kümmern, damit die Gastgeberin den Gästen die gebührende Aufmerksamkeit schenkt und nicht die ganze Zeit in der Küche verbringt, um das nächste Gericht zuzubereiten.

Schritt 3

Es ist wichtig, keinen eingeladenen Gast zu vergessen. Achten Sie beim Eindecken des Tisches darauf, dass die Anzahl der Gegenstände der Anzahl der Gäste entspricht. Es wird hässlich, wenn Sie mitten in einer Veranstaltung nach einer Gabel oder einem Löffel für einen späten Gast suchen.

Schritt 4

Es ist notwendig, eine angenehme Atmosphäre und Bedingungen für die Gäste zu schaffen. Der Tisch sollte so gedeckt werden, dass der Gast leicht zum Leckerli greifen kann, nutzen Sie dazu die Tischfläche mit Bedacht. Stellen Sie das Geschirr nicht zu nah beieinander auf, da Ihre Gäste beim Verzehr schmutzig werden können.

Schritt 5

Wenn Gäste ins Haus kommen, sollten die Gastgeber alle ihre Geschäfte beiseite legen und sich ganz den Gästen widmen.

Schritt 6

Wenn die Gastgeberin des Hauses aus irgendeinem Grund gezwungen ist, in der Küche zu bleiben, wenn alle Gäste bereits versammelt sind, müssen andere Familienmitglieder in der Nähe der Gäste sein, sie einander vorstellen, wenn sie nicht vertraut sind, sie mit Gesprächen unterhalten, einen Aperitif anbieten.

Schritt 7

Um die Gäste zu beschäftigen, können Sie sich im Voraus mehrere Unterhaltungen für sie ausdenken. Wenn die Besitzer nicht von ihren Fähigkeiten überzeugt sind, können Sie einen Toastmaster oder eine Person einladen, die die Gesellschaft besser besetzen kann.

Schritt 8

Damit der Urlaub ein Erfolg wird, müssen die Gastgeber gutmütig und einladend sein, Sie sollten Ihren Gästen Ihre Aufregung und Angst nicht zeigen. Das verwirrt die Gäste, sie fühlen sich unwohl.

Schritt 9

Sie müssen auch aufpassen, dass Sie die Aufmerksamkeit, die den Gästen geschenkt wird, nicht übertreiben. Ein paar nette Worte und Komplimente an alle reichen aus.

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