Um sich für eines der Gadgets zu entscheiden, müssen Sie den Wortlaut verstehen. Ein Kohlenbecken ist ein Kohlenbecken, in dem Fleisch, Fisch und Gemüse am Spieß gebraten werden. Wenn Sie das Gerät stattdessen mit einem Rost ausstatten, erhalten Sie einen Grill. Und wenn Sie den Grill mit einer Abdeckung mit Belüftungslöchern versehen, wird er zum Grill. Alle Ausführungen unterscheiden sich in Brennstoffart und Aussehen.
Der klappbare Gasbrenner wird von einer Propan-Butan-Gaskartusche betrieben. Eine Kartusche reicht für die Zubereitung von 10 Portionen Kebabs. Ein solches Gerät ist einfacher zu bedienen als ein Kohlegerät. Spieße sind mit einem manuellen und automatischen Rotationssystem ausgestattet. Das auf dem Grill zubereitete Fleisch ist jedoch immer noch schmackhafter. Der Holzkohlegrill wird mit Kohle betrieben. Es hat eine hitzebeständige Emaille-Beschichtung, die Temperaturen bis zu 700 Grad standhält. An Deckel und Boden befinden sich Stopfen, mit denen Sie den Luftzug und die Temperatur im Inneren regulieren können, und dank der Form erfolgt die thermische Wirkung auf die Produkte von allen Seiten. Das Gerät kann aber nur im Freien verwendet werden. Der Elektrogrill ist an eine Steckdose angeschlossen. Der porzellanemaillierte Gusseisen-Grillrost sorgt für eine perfekte gleichmäßige Erwärmung, verfügt über eine leistungsstarke selbstreinigende Heizspirale und verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschale. Aber ein solches Gerät ist teuer, es fehlt ein Temperatursensor und ein Timer. Um zu verhindern, dass Speisen am Rost kleben, bestreichen Sie ihn mit Öl oder Fett. Experimentieren Sie mit Marinaden. Marinaden auf Basis von fermentierten Milchprodukten sind in Ostasien beliebt. Als Gewürz Zitrone, Minze, Ingwer hinzufügen. Wenn Sie chinesisches Essen mögen, marinieren Sie das Fleisch in einer Mischung aus Sojasauce, trockenem Wein, Knoblauch, Pfeffer und Honig. In Griechenland wird Fleisch in einer Mischung aus Granatapfelsaft und Wodka eingeweicht.