Die Organisation von Familienfeiern ist mühsam und kostspielig. Einladungen an Familie und Freunde wurden verschickt, und alle Gedanken der Gastgeber sind damit beschäftigt, die Gäste zu treffen, sie schmackhafter zu füttern. Wenn Sie nicht in einem Café oder Restaurant, sondern zu Hause feiern, besteht die Hauptaufgabe darin, ein festliches Menü zu erstellen und die notwendigen Zutaten zu kaufen. Oftmals wird die Arbeit vor den Feiertagen zu Kopfschmerzen, was mit den nach der Feier übriggebliebenen Produkten zu tun ist.
Sie müssen nicht daran denken, dass Ihre Gäste alles essen, wenn Ihre festliche Tafel voller Köstlichkeiten ist. Wahrscheinlich hatte jede Hausfrau mit einer Situation zu kämpfen, in der die meisten der sorgfältig zubereiteten Speisen intakt blieben.
Um die Gäste zufrieden zu stellen und Zeit und Geld zu sparen, kann ein ungefährer Satz von Produkten für das festliche Menü wie folgt aussehen:
- zwei Arten von Salaten - es ist besser, sie einzeln in portionierten Tellern zu servieren;
- verschiedenes Gemüse - Koreanische Karotten, Peking-Salat, Gurken, Tomaten, Radieschen;
- Aufschnitt - geräucherte Würste, gekochtes Schweinefleisch;
- verschiedene Fische - geräuchertes Fleisch;
- kalte Snacks - Fisch im Teig, gebratene Hühner;
- ein heißes - lassen Sie es das Gericht sein, das Sie am besten können;
- früchte - 3-4 Sorten, je nach Saison;
- Erfrischungsgetränke - Mineralwasser und natürliche Säfte;
- alkoholische Getränke - basierend auf den Vorlieben Ihrer Gäste.
Wenn Champagner zu den Getränken gehört, sorgen Sie für einen anständigen Snack dafür. Es können Austern, Kaviar-Sandwiches, Käsescheiben sein. Sie können mit frischen Erdbeeren oder dunkler Schokolade machen. Sauerkraut oder Schmorkartoffeln zu diesem eleganten Getränk zu servieren, ist überhaupt nicht angebracht.
Separat müssen Sie über einen Leckerbissen für den Teetisch nachdenken. Es gibt genug schönen Kuchen und verschiedene Arten von Süßigkeiten.
